Боровая дичь и охота на нее осенью и зимой

Правила охоты говорят нам, что к боровой дичи относятся глухари, тетерев, рябчик, белая и тундряная куропатки, а также вальдшнеп. Бог весть, почему в этот список попали обе названные куропатки. Белая живёт по закрайкам моховых болот и, по сути, является в лесной зоне своеобразным реликтом ледникового периода. С другой стороны, почему-то в этот список не попали такие типично лесные охотничьи птицы, как голуби: вяхирь, клинтух и горлица, - которых отнесли в разряд степной и полевой дичи.

Но, как бы там ни было, на сегодняшний день самыми известными и востребованными видами боровой дичи являются тетерев, рябчик, глухари (обыкновенный и каменный) и вальдшнеп. И охота на них совсем разная.

Из названных птиц самый многочисленный и широко распространённый вид - рябчик. С него и начну.

Рябчик (Bonasa bonasia) относится к тетеревиным птицам, которые, в свою очередь, принадлежат к отряду курообразных. Вид обитает практически повсеместно в лесной и таёжной зоне Евразии от Западной Европы до Кореи. Большая часть мирового поголовья рябчиков, определяемого как 40 млн птиц, приходится на Россию. Фактически северной границей его ареала повсеместно является граница распространения леса. На юге рябчик также распространён преимущественно до границы лесной зоны, хотя иногда проникает в лесостепь, обитая в крупных лесных массивах. Выделяют чаще всего 11 подвидов, которые внешне довольно слабо различаются между собой.

Рябчик - небольшая, размером с галку, пухлая птица с непропорционально маленькой головой и коротким клювом. Вес даже самых крупных особей редко превышает 0,5 кг, обычно - 400-450 г. Оперение пёстрое, серовато-коричневатых тонов с чёрными и светлыми мелкими вкраплениями - камуфляж, позволяющий ему «растворяться» в окружающей среде. Разница в окрасе между самцом и самкой не столь велика, как у других куриных. Хорошо отличать их по пятну на горле. У самца пятно чёрное, а у самки - светлое, почти беловатое. Вокруг глаза хорошо заметно небольшое красное кольцо, у самца оно сильнее выражено; опять же, хохолок на голове у самца побольше. Молодняк обоих полов окрашен как самка.

Типичное место обитания рябчика - смешанный лес с пересечённым рельефом, сетью ручьёв, оврагов, с полянами, края болот. Участки леса с обилием валежника, густого сомкнутого ельника и вкрапленными в него берёзами и осинами являют собой идеальные защитные и кормовые условия для существования рябчиков. Рябчик охотно держится у лесных дорог, поросших по обочине съедобными растениями, с постоянным наличием воды в колеях и россыпями камешков.

Как и все куриные, рябчик хорошо и охотно бегает по земле, в тёплое время года он вообще большую часть времени проводит «на полу», где находит основной сезонный корм. Но при этом он и виртуозный летун, стремительно проносящийся среди переплетения ветвей, не задевая ни хвоинки. Обычно на крыло рябчик поднимается с шумом, летит прямолинейно и недолго, «втыкаясь» в густую крону на высоте вполдерева. Сел и исчез. Высмотреть его на ветке удаётся не часто, даже в бинокль. В августе - первой половине сентября, когда выводки ещё держатся вместе, рябчики нередко пугают грибников-ягодников, с шумом «взрываясь» всем выводком из зарослей.

Приехали как-то на охоту в Тверскую губернию, жена лесника говорит:

- Ой, ребяты, рябов бейтя!

- Баба Зина, а чем тебе рябы не угодили?

- Ай, ну их! Пугають. Обовчор в ягоду пошла, а они из куста - пфыр-р-рь! Я со страху и села.

Рябчик - оседлая птица. В отличие от других тетеревиных птиц, рябчик - моногам, образует пары на каждый сезон. Каждая пара имеет свой индивидуальный участок, границы которого самец обозначает песней-свистом. Этот свист, состоящий из двух длинных и нескольких коротких колен, при тихой погоде можно услышать на расстоянии до 100 м. Свистят и самцы, и самки, проявляя особую активность во время брачного сезона, а также осенью. Осенью идёт перераспределение участков, переформирование старых и образование новых семейных пар. Однако на манок в это время откликаются лишь самцы. Свист самцов имеет выраженные индивидуальные особенности и в тональности, и в ритмике, при этом птица может от раза к разу свистеть несколько различно. В разных частях обширнейшего ареала вида манера свиста сильно различается, не меньше чем языки разных народов.

Почему так подробно пишу о поведенческих и экологических особенностях? А потому, что это имеет прямое отношение к организации правильной охоты на рябчика.

ОХОТА НА РЯБЧИК

Благодаря вкусному мясу рябчик исстари является одной из наиболее важных охотничьих птиц. Мясо рябчика белое, нежирное. Поэтому он традиционно именуется деликатесной дичью, а бульон из рябчика в старину считался, а в народе и по сей день считается лекарством.

В прошлом существовала добыча рябчика в промышленных масштабах для оптовых поставок на рынок крупных городов. В России в дореволюционное время и в 1930-х - 1960-х годах он занимал первое место среди боровой дичи в промысловых заготовках. Он также занимал первое место в поставках дичи за рубеж, и вырученная за рябчика валюта сыграла свою роль в индустриализации государства.

Разумеется, промысел рябчика вёлся в первую очередь различными самоловами, что в настоящее время при осуществлении любительской охоты по перу категорически запрещено. Сейчас на рябчика можно охотиться только с огнестрельным или пневматическим оружием.

Для организации охоты на рябчика нужно, в первую очередь, понять, есть ли рябчик в выбранных угодьях. Бывает, вроде бы лес вполне для его обитания пригоден, а вот есть он или нет - непонятно. Разведка проводится просто. Надо не спеша, тихо, походить ранним утром по лесу и послушать: свистят или нет. Зимой можно определить, рябчиный ли лес, по следам их ночёвок в снегу (после вылета птиц остаются характерные лунки со следами крыльев по бокам), а также по помёту. Кучки помёта, состоящие из коротких червеобразных «колбасок», обычно остаются в местах, где птицы проводили ночь или дневной отдых. Легче всего заметить помёт на мелком снегу с первозимья. Другим признаком наличия рябчиков являются «купальницы» - выбитые в почве ямки, в которых рябчики, подобно курам, купаются в пыли. Если нашли такое место, то можно быть в уверенности, что птицы держатся поблизости.

Из ружейных способов добычи рябчика имеет смысл рассказать об охоте с подхода и охоте на манок (пищик).

Охота с подхода обычно малодобычлива. Практикуется два способа. Первый - простой самотоп. Просто тихо и неспешно ходишь по рябчиным местам. Птица, взлетев, часто не очень понимает, откуда опасность и в чём она заключается, а потому садится на дерево осмотреться. Тут и надо стрелять, не мешкая. Такая добыча чаще всего случайная, хотя в хороших местах, да в «рябчиный» год, да в нужное время, можно взять штуки три за день. Лучше всего самотоп удаётся в начале - середине сентября, когда рябчики ещё держатся выводками, а молодняк глуп и не столь осторожен. Молодняк же, как правило, и становится добычей при такой охоте. Лучшие места для самотопа - лесные закраины с полянами и зарослями ольшаника, граница леса и моховых клюквенных или голубичных болот или зарастающих вырубов с брусничниками, черничниками, зарослями шикши. Лучшее время для охоты с подхода - раннее утро или вторая половина дня. В это время рябчики кормятся, выводки широко разбредаются на жировке, и у охотника больше шансов вытоптать птицу. Кормящиеся на земле птицы взлетают и часто садятся открыто на ольхи и берёзы метрах в трёх над землёй.

Другой метод - подход с манком. Определив по свисту место, где сидит рябчик, охотник, отвечая в манок, тихо идёт по направлению к птице, высматривая её в ветвях или на земле. Честно говоря, редко когда удаётся таким образом подойти к рябчику. На мой взгляд, это просто охота непосед. Раз удалось взять с подхода обсвистанного глупого молодого рябца, вот и бегает к каждому, вместо того чтобы с чувством, с толком, с расстановкой нормально охотиться с манком (пищиком).

Охота с манком (пищиком) - это классика охоты на рябчика. Именно за эту охоту так любят рябчика истинные его ценители. Это и моя самая любимая охота. Неспешная, никакой суеты. Свист рябчика для лесных обитателей - сигнал о том, что всё спокойно. Пересвистываешься с рябом, а вокруг идёт лесная жизнь, обычно прячущаяся от даже тихо идущего охотника. Люблю эту охоту за растворение в природе, за созерцательность. Мне много удалось повидать на рябчиных охотах, маня в пищик. Проходили мимо зайцы, приходили ко мне лисы, явно рассчитывая словить сидящего на земле свистуна. Раз в Тверской области я минут сорок пересвистывался с «профессором», который охотно отвечал, перелетал вокруг с ёлки на ёлку, но на глаза упорно не показывался. Кончился этот пересвист тем, что на меня вышел молодой медведь-трёхлетка.

Охота с манком основана на территориальном поведении рябчиков, их привязанности к своим индивидуальным участкам и обязательному звуковому обозначению самцом как границ, так и самого факта занятости участка. Смысл охоты заключается в том, что охотник с помощью манка имитирует вторжение чужака на уже занятый участок и провоцирует самца подлететь и «разобраться» с нарушителем.

По собственному опыту, да и из разговоров с другими охотниками скажу, что раньше третьей декады сентября в лесу с манком, по большому счёту, делать нечего. Молодь встречаются рекомендации манить молодняк выводка голосом самки, но лично мне это никогда не удавалось, да и не слыхал я ни от кого, чтобы удавалось. Отвечают, но не летят. Мамка при них, и её голос они прекрасно знают. Зачем им лететь к чужой тётке? Лучшее время охоты с манком приходится на октябрь - начало ноября. В это время идёт разбивка на пары, делёж территории, а потому самцы задорны и охотно идут на пищик.

Самое важное в этой охоте - умение манить. В охотничьей литературе много вариантов описания рябчиного посвиста. На мой взгляд, пытаться печатным текстом передать этот, казалось бы, совсем не сложный свист - дело совершенно бестолковое. В интернете можно без труда найти хорошие подборки звуковых файлов. Ориентируясь на записи голосов, нужно дома учиться работать с манком, отрабатывая все приёмы до полного автоматизма. Ну, собственно, как и с любым музыкальным инструментом.

Есть более-менее общее правило, что ритм свиста рябчика передаётся словами «пя-я-ять, пя-я-ять тетеревей». Но свист очень изменчив. У молодых покороче, из «тетеревей» они часто высвистывают только «тет». У самочки свист тише, с хрипотцой, пишут, что и ритм другой, типа «пя-я-ять - тетеревей - пя-я-ять». Я такое в лесу много раз слышал. Насколько это голос самки, честно не скажу. Саму птицу при этом не видел. Разделять колена песни надо не тем, что дунул - перестал - опять дунул, а языком, как бы сплёвывая шелуху, или, как говорят музыканты, играющие на духовых инструментах, «с язычка».

Опять-таки, как уже говорил, в разных местах манера свиста сильно отличается.

Как-то, будучи в Приморье, решил поохотиться на рябчиков. Свистел по-европейски, как привык в тверских да кировских лесах. Откликались, но не летели, да и откликались как-то с недоумением. Как если бы шёл себе человек в русском лесу, а его окликнули. Человечьим голосом, но... по-китайски.

Поэтому по-настоящему научиться манить можно только у самого рябчика, максимально точно воспроизводя его голос. И делать это надо именно в тех местах, где вы собираетесь охотиться. Надо слушать живую птицу и, подражая ей, нарабатывать навык. В новом месте всегда надо послушать, попересвистываться с местной птицей, обучиться местному «наречию». Свист должен быть как можно более схожим с местным «диалектом». Это одно из главных условий успеха.

Вообще, обучиться манить рябчика не так сложно, как может показаться. Конечно, людям с хорошим музыкальным слухом эта наука даётся легче. Но и те, кого природа музыкальным даром обделила, тоже вполне успешно её осваивают. Лично мне медведь на ухо не то что наступил, но и потоптался по полной программе. И ничего, получается.

На практике всё происходит следующим образом. На рассвете, ещё в сумерках, заходишь в лес и тихо идёшь к заранее облюбованным местам. Светает, лесной пернатый народ просыпается. Идёшь по тропинке неспешно, слушаешь, не свистнет ли. Присядешь, ждёшь. Если ожидание затягивается, то можно начать самому. Посвист, через 3-4 минуты второй, потом ещё минуты через три - третий. Должны откликнуться. Если нет, то стоять тихо и по возможности беззвучно переменить место, сместившись метров на 30-50. Повторить посвисты. Возможно, раньше охотник не вторгся на чужую территорию, местный хозяин спросонья и не спешил на зов нового «соседа». Сместившись же, нарушаешь границы. Тут уж не до утренней неги. Начинается пересвист, потом слышно - перелёт, другой, и вот он - фыр-р-рь - сел вполдерева в ближайшую густую ёлку. Свистит. Тут спешить откликаться не следует. Рябчик чётко засёк место, откуда слышал посвист нарушителя. Молчанка создаёт интригу. Он свистнет, а ты не отвечаешь, он через минуту-другую опять свистит, а в ответ опять тишина. Ещё две-три минуты молчания. Возмущение и некоторую растерянность местного рябчика почти чувствуешь кожей. И вот когда его терпению начинает приходить конец, свистишь, но немного тише, и ладонью направляешь звук книзу и в сторону. Так рябчику трудно определить точно источник звука. Он с досады точно перепорхнёт и сядет на виду. Есть, готов!

Часто, прилетев, сразу на виду садится. Чётких шаблонов поведения, конечно же, нет. Это ж живая птица, а не механизм какой-то. Вести с откликнувшимся рябчиком «диалог» надо не спеша, не стоит свистеть часто. Надо поймать тот настрой, когда и много болтать неприлично, и слишком уж отмалчиваться нельзя. Надо поддерживать разговор, но плести интригу недомолвками. Опять же, если часто свистеть, то наверняка сфальшивишь.

Часто случается, что рассвистевшийся было рябчик замолкает и не откликается и раз, и другой. Тут возможны варианты. Во-первых, он может просто сомневаться в своих силах и прикидывает, стоит ли связываться с чужаком. Надо ждать, природа берёт своё, через 5-10 минут рябчик отзовётся и рано или поздно прилетит, или - не прилетит. Во-вторых, длительная молчанка нередко вызвана тем, что рябчик идёт на встречу с нарушителем пешком. Поэтому надо смотреть понизу и слушать. В тихий безветренный осенний день бывает хорошо слышно, как идущий самец шуршит листвой, вспархивает на валежины. Умение направить звук манка вниз и немного в сторону в таких случаях очень полезно. Неподвижно сидящего охотника рябчик никак не идентифицирует. Бывает, подходит вплотную. Один раз такой «боец», перепорхнув с пенька, сел мне на торчащий вверх носок сапога.

Освоив первую науку «свистеть рябчиков», можно продвигаться дальше но пути совершенствования навыков. Опять-таки слушая «собеседников». Вот, слышишь по ответам и перелётам, что рядом и самец, и самка. А самец уже раззадорился, свистит часто. Вот тогда можно обозначить себя нахалом, выдать удлинённую песню типа «пя-ять, пя- ять, пя-ять тетеревей-то пя-ять» На такой хамский вызов самец прилетает почти всегда. А если не прилетел, то молодой, вызов не принял и осторожно идёт пешком взглянуть, что там за «крутой» объявился. Но пользовать этот приём надо к месту и ко времени и лишь раз. Свистеть так несколько раз с одного места бессмысленно и даже вредно.

Охота на пищик интересна не в последнюю очередь и тем, что с каждой птицей всё бывает по-другому. И посвист у них у всех разный, и реакция на манок у них тоже совсем разная. Но если завязался в пересвист, то ни в коем случае не надо менять своей «песни».

Готовность рябчика идти на манок сильно зависит от погоды. В ненастье рябчики прячутся в хвое, им не до разборок. Если погода пасмурная с ветерком, но без ненастья, то бывает, что рябчик молчит как партизан, но всё же прилетает или приходит. Поэтому не спешу уходить с хорошего места, даже когда кажется, что мой призыв проигнорирован. Вот если никого не случилось минут двадцать, то можно уходить.

Манить можно стоя, можно сидя. Кому как лучше. Сидя - удобнее, но практически невозможно незаметно переменить положение, приноровиться к направлению подлёта рябчика.

Как-то манил ряба. Свись-свись, пырр-пырр... Вылетает слева, пролетает мимо и садится открыто метрах в десяти, над правым плечом. Что делать? Аккуратно и медленно переменяю положение ружья и стреляю с левого плеча.

Охотнее всего рябчик садится в ёлки. Учитывайте это при выборе места. Если поблизости ель, особенно густая, то рябчик с большой вероятностью сядет туда. А потому надо располагаться так, чтобы эта ёлка была в зоне уверенного поражения. Скорее всего, будет именно так, но регулярно случаются и исключения. В крону рябчик садится почти всегда вплотную к стволу, но если есть выделяющаяся дугообразно искривлённая ветка или наклонённый ствол, то велика вероятность, что сядет туда.

Ещё скажу. Когда, перелетая, ряб немного приблизится, то лучше свистеть в обратную от него сторону. Так он определит положение источника свиста дальше, чем есть на самом деле, и может сесть совсем недалеко и на виду.

Севший рябчик от резких и заметных движений охотника сразу улетает. Но если двигать руками медленно и плавно, и сами движения не очень размашисты, то он это, на беду себе, терпит.

Оптимальное время для охоты с манком сильно зависит от погоды и среды обитания. Усреднённое общее правило таково: с рассвета и до 11-12 часов дня, потом с 16 часов и до сумерек.

ОРУЖИЕ, ОДЕЖДА И СНАРЯЖЕНИЕ ДЛЯ ОХОТЫ НА РЯБЧИКА

Для охоты на рябчика сгодится всякое дробовое ружьё. Стрелять рябчика приходится на малом расстоянии - метров 25 - и по сидячему. Возможности сделать второй выстрел не бывает, да к тому же охота ходовая. Поэтому хорошим оружием для этой охоты будет одностволка 20-го, 28-го, 32-го, а то и .410 калибра. Для ружей 12-го и 16-го калибра лучше заряжать патроны с уменьшенной навеской пороха и дроби, как для 20-го или 28-го калибра. Дроби № 7 рябчику обычно вполне достаточно. Правда, нередко случается стрелять через лапник, поэтому я всё-таки предпочитаю дробь № 5. При выстреле дробью из рябчика всегда перья летят, как из расстрелянной подушки. Если рябчик упал и бьётся в агонии - он взят, а если упал, и тихо, то, скорее всего, он ранен и, оказавшись на земле, быстро убегает или забивается под кочку, корягу, корень, где его без собаки не сыскать. На мой же взгляд, лучшим способом добычи рябчика является стрельба его из малокалиберной винтовки. Рябчик - это классический «мелкашечный» вид. Стрельба интересная, аккуратная, тихая, без распугивающего всё живое грохота. И честная: без подранков. Если попал, то взял, если нет - то чистый промах. Сам я на рябчиков охочусь с комбинированным ружьём «Север» с гладким стволом 20-го калибра и нарезным стволом под патрон 5,6 кольцевого воспламенения (.22 LR). На мой взгляд, оптимальное для такой охоты сочетание.

Одежда должна быть лёгкой, удобной, не шуршащей, тёплой по погоде, с учётом, что ходьбы много, но ходьба неспешная, и часто придётся сидеть подолгу и неподвижно. Охотник должен сливаться с лесом, потому окрас одежды лучше иметь камуфляжный по сезону. На ногах - сапоги. В мокрое время - резиновые с толстым носком и портянками, а в более-менее сухую погоду я предпочитаю лёгкие кирзовые сапоги на мягкой полиуретановой подошве. Тепло, сухо, мягко, и ноги дышат, а не преют, как в резине.

А самое главное - это манки (пищики). Манок на рябчика - это маленькая свистулька. Трубочка с прорезью и вставленным внутрь язычком. Во времена оны охотники делали рябчиные пищики из гусиных перьев, отливали из олова, а в основном делали их из косточек. Заячьих, гусиных, совиных, ястребиных и других, что подходили по размеру. Любители делают такие пищики и по сей день. Я сам в молодости делал костяные манки. А также паял их из жестянок, отрезанных от консервных банок. Изредка и теперь делаю в подарок манки из заячьей косточки. Сейчас в продаже можно без труда найти вполне хорошие готовые манки. Пластмассовые, металлические, комбинированные.

И отечественные, и зарубежного производства. На любой вкус и кошелёк. Покупая манок, надо выбирать по звуку. Свист должен быть звонок и чист. Лучше брать подстраиваемые манки. И купить сразу несколько разных типов и из разных материалов. Однозначных советов гут дать невозможно. У опытных охотников-«рябушников» у каждого свои предпочтения. Из общего можно сказать:

- пластиковый манок по свойствам ближе к костяному или перьевому. Звук тише, мягче и как бы естественней. Опять же на шнурке, где всегда манков несколько, пластиковые манки не стукаются и не звенят. Меньше страдают от конденсата. Но проще ломаются, и в ветреную погоду, когда лес шумит, их хуже слышно;

- металлические манки прочнее, звонче, хороши при лесном шуме. Среди металлических манков чаще встречаются системы с изменяемой настройкой. Но эти манки звякают друг о друга и сильно забиваются конденсатом, особенно в холодную погоду. Их приходится осторожно и бесшумно продувать, а между манками лучше держать в губах, положив вдоль губ и согревая.

Сейчас неугомонные умельцы, не удовлетворяясь имеющимся в торговле разнообразием манков, продолжают делать их сами, но многие - уже из современных материалов: инсулиновых шприцов, различных пластиковых и металлических трубочек, толстых проводов и т. п. В интернете есть большое количество материалов на эту тему с рисунками, чертежами и подробными описаниями процесса изготовления.

ЧТО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ ПРИ ОХОТЕ НА РЯБЧИКА

Прежде всего, и это главное, ни в коем случае нельзя охотиться на рябчиков весной. Охота эта очень проста и истребительна. Весна - время тока и размножения. Самец, одурманенный бушующими в крови гормонами, летит на любой посвист. Но нельзя! Казалось бы, почему нельзя? Самца-тетерева можно, самца глухаря можно, а рябчика, который им родственник, - нельзя? А потому, что ни у глухаря, ни у тетерева самцы не принимают участия ни в насиживании, ни в выращивании птенцов. Их роль ограничивается лишь оплодотворением самки. И один самец топчет нескольких самок, а одна самка совокупляется с несколькими самцами. Рябчики же моногамны, создают на сезон постоянную пару. Самец принимает участие в выведении и выращивании птенцов. В случае гибели самца самочка одна выводок не поднимет. Нет самца - нет выводка. Недаром запрет весенней охоты на рябчика был одним из первых общероссийских законодательных охотничьих запретов, введённых ещё самым первым законом об охоте, утверждённым императором Александром III.

И всё же весна - не пустое время для страстного любителя охоты на рябчика с манком. Это прекрасное время для учёбы. Рябчики охотно откликаются, пересвистываются, рьяно летят на манок. И это на протяжении всего светового дня. Так что берём манки, фотоаппарат и в лес! Манить, слушать, учиться подражать. Чтобы к осени быть во всеоружии новых знаний.

Ни пуха, ни пера!   

Боровая дичь и охота на нее осенью и зимой